Ingredientes da parte rosa (cereja):
1 pacote de gelatina de cereja (usei Lowçucar)
meia caixinha de creme de leite
1 clara em neve
Modo de fazer:
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Ponha para gelar. Quando estiver completamente firme, coloque metade no copo do liquidificador com o creme de leite. Bata até ficar bem homogêneo. Despeje esta mistura na clara em neve, incorporando-a delicadamente ao creme. Encha copinhos descartáveis de 50ml até um pouco acima da metade. (ou as forminhas que você preferir). Reserve.
Ingredientes da cobertura de chocolate:
meia caixinha de creme de leite
25 gotas de adoçante líquido
2 colheres (sopa) bem cheias de cacau em pó
1 colher (café) de essência de amarula
1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de fazer:
Bata o creme de leite, o cacau, o adoçante e as essências até ficarem bem misturados. Complete com esta cobertura cada copinho com o creme rosa. Leve para gelar. Rende 12 copinhos de 50ml.
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